蔵のこだわり

醤油造りのこだわり

醤油の造り方に特別なこだわりはありません。ただ、当たり前のことを当たり前に、いつもと同じ味の醤油を同じようにお客様に、丁寧に誠実に毎日醤油と向き合って造っています。それがこだわりです。

店のこだわり

店内は築200年の趣ある家屋をそのまま活かし、季節に合わせて飾りつけをしています。特に３月のお雛祭りは必見で、奥座敷に５段の雛人形を飾り見学できるようになっています。